葡萄打没打激素？看一眼这里就知道，爱吃葡萄的注意，别再乱买了

葡萄是很多人非常喜欢的水果，逛超市里那新鲜饱满、每颗都有硬币大的葡萄，任谁路过都会忍不住多看两眼，甚至买上一串。但你知道吗？这些看起来好看又新鲜的葡萄很可能是喷洒了膨大剂、苯醚甲环唑、氯氰菊酯的激素葡萄。

这些激素葡萄虽然看起来饱满紧实，但其实表面化学药剂超标，口感、味道和营养价值大打折扣不说，多吃还有可能对我们的肝、肾等器官造成损害。那么，我们该怎么分辨葡萄打没打激素呢？别急，下面我就给大家说说激素葡萄的3个明显特征，让你看一眼就知道！

【激素葡萄的3个特征】1、形状奇怪

膨大剂，顾名思义，就是能让果实不自然变大的生长调节剂。打过这种生长激素的葡萄会快速膨大。由于果实生长速度过快，而枝干却没来得及生长，导致这些激素葡萄会相互挤压，长成奇怪的形状。而自然生长的葡萄则完全相反，虽然会有少数几颗被挤压变形的葡萄，但大部分的葡萄粒都是圆润而饱满的椭圆形。因此，在购葡萄时，建议优先购买果型圆润饱满，不畸形的葡萄，这样的葡萄吃起来会更加健康，更加美味。2、没有果缝

果缝，即果粒之间的缝隙。大部分人都知道，果粒之间缝隙小、果肉饱满的葡萄会更加新鲜、更加美味。可在这个满是科技与狠活的时代，激素葡萄甚至长得比一般的葡萄更加饱满紧实，专挑这些葡萄买，大概率就只有做冤大头的份。

所以，我们在挑选葡萄时，像是果型奇怪、并且果粒之间的缝隙被挤压得几乎看不见的葡萄，大概率就是激素葡萄。我们最好选择果粒饱满、紧实，但是相互之间有一定空隙的葡萄，会更加健康和营养。3、果脐凹陷

葡萄在花谢之后，花托会慢慢发育长成葡萄粒，而那些谢掉的花瓣会在葡萄粒表面形成一个小黑点，这就是我们常说的果脐。喷洒了膨大剂的葡萄，果肉生长速度过快，因此果脐通常都会呈现出不自然的凹陷。

而自然生长的葡萄果脐，并不会出现凹陷，并且这些葡萄看起来还非常平滑。所以，如果葡萄果脐凹陷、形状奇怪、几乎没有果缝，那么很可能是喷洒了激素的葡萄，不建议购买。【清洗葡萄的技巧】

除此之外，几乎所有的果农在葡萄生长的过程中，都会给它们喷洒农药防止病虫害。因此，我们在吃之前，还需要掌握正确的清洗方法，去除葡萄上农药残留，吃起来才能更加干净卫生。

1、剪葡萄：在清洗葡萄前，需要用剪刀把葡萄一粒粒剪下来，注意，剪葡萄时，要在离葡萄粒1-2毫米处剪断，留一部分果柄，并且还不能伤到果肉。2、白醋、食盐搓洗：接着把葡萄倒进水里，加入适量的白醋和2勺食盐轻轻搓洗干净。

3、流水冲洗：最后把洗好的葡萄捞出，用清水冲洗干净，就能把葡萄上的农药残留清洗干净了。总之，在购买葡萄时，我们要学会分辨激素葡萄，选择健康、美味的水果，同时，还要掌握正确的清洗方法，防止农药残留，保障我们的健康。#深度好文计划#