自从咱们国家开放144免签后,不少外国友人来旅游,体验中国美食和中国文化。这不,前些日子,2个俄罗斯的姑娘从网上了解到,离她们最近的黑河还能吃上中国早餐,大早上就出发了。到了地方,2人便来到附近的早市,看着街边口语流利的中国摊主和俄罗斯朋友,2人都觉得有些新奇,也跟着有模有样的逛起来。2人喝了3碗豆浆,吃了4根油条,又排队买了一大袋粘豆包和几块公婆饼,打算慢慢逛慢慢吃。
到了下午,2人逛得有些疲惫,眼看到了饭点,就近找了家本地餐馆,点了4道特色菜。老板看这两姑娘是俄罗斯的,心想着都是爱喝酒的,就又上了瓶中国酱香白酒,给她俩尝尝。饭菜上桌,热气腾腾的放在2人面前,她们都有些馋了,止不住咽起了口水。让我们来看看她们点了啥:
1.新鲜鲫鱼汤作为黑河的十大家常之一,鲫鱼汤的鲜,就连3岁的小宝宝也能说出一二。五大连池的鲫鱼在矿泉水中生长,天然有营养,洗净后加入豆腐、香菇等配菜,在大铁锅中炖煮,味道清淡不腻,汤色奶白,鲜得很!
2.大烩菜说起这大烩菜,可是黑河的名菜,特点就是:食材丰富又实惠。五花肉过油炒至半熟,山药块、白豆腐、白菜、土豆粉条啥的一锅下了,配上花椒粉、食盐、姜蒜葱等调味。烩至快熟时,将肉连油带汤地加进锅里,炒至全熟就能吃了。有肉有菜,可以说是本地人的下饭神器!
3.苏坡汤苏坡在俄语中就是汤的意思,顾名思义,这苏坡汤,正是前苏联人舶来的菜式,可以说是俄罗斯名菜红菜汤的汉化品。新鲜卷心菜、土豆、西红柿、香苏叶,配上牛肉或牛骨,制成汤,口感浓郁但不腻味,值得尝试。
4.茄汁草鱼片又一道东北名菜,在黑河人中也备受欢迎。茄汁草鱼片以草鱼和番茄酱为主料,色泽红亮、肉质细嫩,酸酸甜甜的,很开胃。旅游赶了不少路程的游客,可以试试这道菜。
5.赖世家·大鹏标老板端上酒后,倒上2杯,递到她们跟前。看着杯中酒液干净透澈,还有丝丝酒香沁入鼻尖,2人都有些迫不及待了。尝了2口,更是觉得惊喜,直夸这中国白酒醇而不腻、香而不辣,柔顺回甘,好喝得很!又好奇询问老板,这是个啥酒?
老板见她俩的反应,乐得哈哈大笑,随即解释说,这酒是贵州的特色产品,当地有个以名酒茅台命名的地方——茅台镇,不仅有茅台生产工厂,还有不少同期出现的老字号,这赖氏就是其中一家。因为有不少年纪大的老酒友爱喝,他家只酿制粮食酒,配料干净简单,就是高粱、小麦和水,自然发酵、岁月沉淀,越是经得起时间的考验,越是香醇好喝。老板离开前说道:要是觉得好喝,可以带几瓶回去,给家里人尝尝味儿。
酒足饭饱后,2人便打算结账离开,本以为要花不少钱,谁知老板笑眯眯地解释,这四个菜也就70来块钱,酒是他送给她们的,不要钱。还说,以后欢迎她们带着家人一起来中国旅游,他定会好酒好菜招待!两个姑娘听完这话,都有些感动,再次回想起这一天的行程和体验,都十分高兴,直言:不仅要多打包些好吃的带走,有机会一定要找个中国老公,嫁到这边来!



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