收藏10年的老酒拿去回收，老板却说不值钱，难道白酒也会过期？

一个老酒友拿收藏了10年的1瓶白酒去问“回收价”，老板却告诉他，酒已经放得太久，跑味了，没什么回收价值，已经不值钱了！这个酒友十分疑惑，不是说酒的年份越久越值钱吗？这是怎么回事？难道白酒也会过期？看到这里很多人估计也很好奇，明明是辛辛苦苦存了十几年的老酒，却被人说得“一文不值”，这是怎么回事呢？接着往下看，咱们慢慢聊明白！1.白酒是不会过期的酒精度数在10%以上的白酒，本身就自带“灭菌”效果。国家也有规定：凡是酒精度数超过10%的白酒，可以不在包装或瓶上标注保质期，因此白酒没有保质期这个说法。2.白酒有最佳饮用期限白酒没有保质期，但有一个最佳饮用期，就是最适合喝的时间。意味，白酒并不能无限期地存放下去，要想喝到陈香、地道的老酒，尽量还是要在最佳适饮期内饮用。

3.存放方式要正确把酒埋在地下是不可取的！只要保证买来的白酒没有开封过，在家里找个阴凉、通风的地方搁置即可。

4.纯粮酿造的白酒可存放时间更长纯粮酒由固态法酿制而成，富含酯类、酸类等有益物质，在长期存放之后，会进一步发生酯化等反应，也就会变得更加陈香。勾兑酒工艺简单，酒里的香气通常来自香精，就算放上个15年，也不会有太大变化。5.酱香酒的可存放时间要比其他香型的长。因为酱香型白酒大多采用的是坤沙酿酒工艺，多达100多道工序环节，酿酒周期更是可以达到1年左右，酒里的呈香物质最多可达到上千种，这就给它的长期存放提供了基础条件。而其它香型的白酒，酿酒工艺和时长通常都少于酱香型白酒，存放时间就比较短。6.高度酒存放的时间更久度数在52度~53度的白酒，酒中大分子含量丰富，长期存放后不易挥发，酒香也会变浓。而度数在40度以下的白酒，则存放时间很短，香味也会挥发掉。想要一款有“收藏价值”的酒，选择酱香型的白酒更好些。这里推荐喜欢收藏白酒的朋友，可以了解下赖世家酒大鹏标这款酒，它是53度酱香型白酒，窖藏了8年以上的优质基酒和陈藏10年的老酒勾调而成，酱香浓郁，口感绵厚，越陈越香！